Холестерин

Диета при повышенном холестерине.

Холестерин имеет два основных источника: синтез нашим организмом, преимущественно печенью и кишечником, и поступление с пищей.

Пищевой составляет около 20-30% от всего холестерина. Поэтому скорректировав свое питание и диету, мы частично можем снизить его уровень.

Принцип гиполипидемической диеты заключается в значительном снижении потребления холестерина и легкоусвояемых углеводов, а для пациентов с избыточным весом - и в существенном снижении калорийности пищи.

А теперь, расскажем вам конкретно про продукты, которые повышают и понижают уровень холестерина:

⛔Продукты, повышающие холестерин:

???? Жирные сорта мяса (свинина, баранина).

???? Жареные блюда.

???? Молочные продукты с высоким содержанием жиров (сливочное масло, жирные сыры).

???? Уменьшение количества добавленного сахара (сладости, сладкие напитки) в рационе может снизить уровень триглицеридов на 10-25% от исходного.

???? Выпечка и продукты с трансжирами (маргарин, печенье, чипсы).

???? Фастфуд.

???? Обработанное мясо ( сосиски, колбаса, ветчина).

✅Продукты снижающие холестерин:

???? Рыба, богатая омега-3 жирными кислотами, такая как лосось, скумбрия и сельдь, способствует снижению уровня ЛПНП.

???? Овощи и фрукты, например, яблоки, авокадо, цитрусовые содержат клетчатку и антиоксиданты, которые помогают снизить холестерин в крови.

???? Цельнозерновые продукты - овсянка, ячмень и цельнозерновой хлеб снижают всасывание холестерина.

???? Бобовые, орехи, семена, - они являются отличным источником фитостеролов, растительного белка и способны снизить ЛПНП на 6-15%.

???? Оливковое масло является одним из продуктов, понижающих холестерин у женщин и мужчин. Замените сливочное масло на оливковое для снижения уровня "плохого" холестерина.

❓А вы знаете уровень своего холестерина

Одним из важных этапов проведения диспансеризации является определения уровня холестерина.

При повышении уровня холестерина в крови на стенке сосуда постепенно образуется атеросклеротическая бляшка, которая со временем может полностью перекрыть просвет сосуда, что приведет к инфаркту и инсульту.

Поэтому профилактика - это главный фактор успеха в борьбе за собственное здоровье.